Rodrigues, F. P. (2019). ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA COMPARATIVA DO MESOCARPO DE JACA VERDE E MADURA E SUA UTILIZAÇÃO NA CULINÁRIA VOLTADA AO PÚBLICO VEGETARIANO/VEGANO. Revista Científica UMC, 4(3). Recuperado de https://seer.umc.br/index.php/revistaumc/article/view/873