SILVA, Elizeu do Nascimento. ELABORAÇÃO DE FICHA TÉCNICA DE RECEITAS CULINÁRIAS COM “CARNE” DE JACA E ESTUDO COMPARATIVO DE MACRONUTRIENTES EM RELAÇÃO A PREPAROS CONVENCIONAIS. Revista Científica UMC, [S. l.], v. 5, n. 3, 2020. Disponível em: https://seer.umc.br/index.php/revistaumc/article/view/1436. Acesso em: 15 maio. 2024.