Silva, Elizeu do Nascimento. “DESENVOLVIMENTO DE SORVETE UTILIZANDO FIBRAS DE FRUTAS CÍTRICAS COMO SUBSTITUTO DE GORDURA”. Revista Científica UMC 5, no. 3 (dezembro 11, 2020). Acessado novembro 23, 2024. https://seer.umc.br/index.php/revistaumc/article/view/1428.