Rodrigues, Fabiana Passos. “ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA COMPARATIVA DO MESOCARPO DE JACA VERDE E MADURA E SUA UTILIZAÇÃO NA CULINÁRIA VOLTADA AO PÚBLICO VEGETARIANO VEGANO”. Revista Científica UMC 4, no. 3 (outubro 6, 2019). Acessado maio 15, 2024. https://seer.umc.br/index.php/revistaumc/article/view/873.