DESENVOLVIMENTO DE SORVETE UTILIZANDO FIBRAS DE FRUTAS CÍTRICAS COMO SUBSTITUTO DE GORDURA

Autores/as

  • Elizeu do Nascimento Silva Universidade de Mogi das Cruzes (UMC).

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Publicado

2020-12-11

Cómo citar

Silva, E. do N. (2020). DESENVOLVIMENTO DE SORVETE UTILIZANDO FIBRAS DE FRUTAS CÍTRICAS COMO SUBSTITUTO DE GORDURA. Revista Científica UMC, 5(3). Recuperado a partir de https://seer.umc.br/index.php/revistaumc/article/view/1428

Número

Sección

PIBIC - Ciências da Saúde

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